« Je prenais une trace avant le service, caché(e) dans les toilettes »

Enquête – Travail sous cocaïne (2/3).

Des fast-foods aux tables étoilées, la consommation de drogue est devenue aussi banale qu’inquiétante dans un secteur régi par la quête de performance, une culture toxique de la fête et des conditions de travail éprouvantes.

Il y a un an, Florent (dont le prénom a été modifié, comme celui de toutes les autres personnes interrogées) décroche une place de manageur dans un restaurant festif du centre de Paris. Cet étudiant d’une vingtaine d’année espère alors se former aux bonnes pratiques… et découvre que la consommation de drogue est devenue un rouage indispensable au fonctionnement de l’établissement.

« Nous étions parfois dix ou quinze à nous poser dans le restaurant pour fumer de l’herbe, se souvient-il. Les jeunes de ma génération prenaient plutôt de la weed, plus accessible. Mais les quadras et la direction, des cadors du milieu, étaient tous de grands cocaïnomanes. » Cela alors que les consommateurs de cocaïne, une drogue illégale dangereuse pour la santé, encourent jusqu’à un an d’emprisonnement et 3 750 euros d’amende.

Lire

0000